Una primera aproximación a las políticas de educación nutricional


Este informe forma parte del proyecto Políticas alimentarias de las provincias argentinas: ¿Cuáles son las lecciones aprendidas? (2011-2012)” cuyo objetivo principal es contribuir al fortalecimiento de las políticas y programas alimentarios en las provincias argentinas, con un fuerte foco en el componente de educación alimentaria. La investigación consistió en un relevamiento, identificación y sistematización de las estrategias desarrolladas en la Ciudad de Buenos Aires, Salta, Santa Fe y Misiones, con un fuerte foco en las intervenciones de educación nutricional y con el objetivo final de identificar buenas prácticas. Este documento presenta los resultados encontrados y las conclusiones a las que se arribó.

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